バックアップ体制

経営理念、経営目的、行動指針の基、徹底した店舗運営、指導・教育、サポート体制。

① 個別加盟相談

⇒ 加盟に向けて、出店立地、売上予測、経営・事業計画まで共に考え、作り上げる。

② 店舗設計、工事発注

⇒ お互いの意見を尊重し、協同（共同）開発による設計、工事発注。

③ 研修・実習

⇒ オープン前に品質と商品・材料の管理研修、調理技術と販売方法・サービスの教育研修。また、直営店での徹底した実地研修と店舗運営・経営実習。

④ オープン打合せ

⇒ オープンに向けて、イベント、広告宣伝、販促の打合せと現地指導。

⑤ スーパーバイジング

１） 月１回以上の巡回指導（調理・サービスのオペレーションの改善指導）。
２） 本部と協同（共同）しての経営対策。
３） クレンリネスのチェックリストによる改善対策をとる。

⑥ 経営推進

１） 年数回のオーナー会議、合同キャンペーンと周年記念。
２） 短期（月毎）、中・長期（年間）の分析と戦略。
３） 人材育成ミッション。